GOOD  SWEETS
CANDY ONE

  프리미엄 오리지널 전통 수제캔디를 만나보세요.

8 SECRETS

프리미엄 오리지널 전통 수제캔디를 만들기 위해 

캔디장인이 한결같이 지켜오고 있는 캔디원의 8가지 비밀


Taste

바삭하고 품격있는 맛  


바삭하고 품격 있는 최고의 수제캔디 맛을 유지하기 위해서는 캔디안의 공기투입온도 습도 조절이 가장 중요합니다.

가상 이상적 온도는 물론 숙련된 스트레칭으로바삭한 맛을 만들어내고 갓 만들어냈을 때의 형태와 최고의 맛이 고객들에게 전달될 수 있도록 보관, 배송 환경을 고려하여 온도와 습도 및 충격 완화 패킹에 최선을 다합니다.

Low Calory

저칼로리 맥아물엿  


저칼로리의 단맛 식재료인 맥아물엿을 사용합니다.

맥아물엿은 가격 부담 이외에도 수제캔디 제작에 많은 어려움이 있는 재료입니다. 

하지만 일반 물엿보다 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기에 많은 연구 끝에 맥아물엿을 사용 한 캔디를 만들 수 있게 되었습니다

Thickness

맛있는 굵기 11mm  


숙련된 기술과 깐깐한 검품으로 가장 맛있게 즐길 수 있는 최적의 굵기11mm를 유지합니다.

일정한 두께의 수제캔디를 만드는 데는 어려움이 있어 대부분의 수제캔디는 두께가 일정하지 않습니다. 숙련된 캔디장인의 노력으로 어른과 어린이 모두 맛있게 먹을 수 있는 굵기 11mm를 발견하였고, 그 굵기를 유지 하기 위해 최선의 노력을 다합니다.

Length

편안한 길이 10mm


수제캔디를 가장 안전하고 편안하게 먹을 수 있는 길이 10mm

기계에 의해 생산된 동일한 길이의 일반 캔디에 비해 수제캔디는 사람의 손으로 제작해 그 크기가 모두 다릅니다. 

하지만 캔디원 수제캔디는 숙련된 기술과 철저한 검품으로 안전하고 편안하게 먹을 수 있는 길이 10mm를 발견하였고, 유지하려 노력합니다.

Research

다채로운
450여 도안 연구


전통 방식에 의해 만들어진 아름답다양디자인의 수제캔디를 만날 수 있습니다.

수제캔디의 디자인은 김밥을 만들 때의 과정과 유사합니다. 

서로 다른 컬러의 덩어리를 어떻게 조합하는 지에 따라 다양한 형태의 단면이 나타나게 되어, 아름다운 하나의 도안을 만들기 위해서는 많은 경험과 노하우가 필요합니다.

Certification

안전한 먹거리 HACCP 인증


HACCP 인증은 물론 엄격한 불량 관리재료 엄선으로 안전한 캔디를 만듭니다.

식품의 위해요소 중점관리기준인 해썹인증을 받았으며, 맥아물엿, 펙틴 등 안전하고 건강한 재료를 사용하고 있으며, 습도, 온도, 일정한 크기 등 제조 전과정에 있어서 안전한 먹거리를 위해 연구하며, 유지하려고 최선을 다합니다.

Experience

캔디 만들기 체험


예술적 감수성영감 넘치는 아이들로 자랄 수 있도록 수제캔디 만들기 체험을 함께 하고 있습니다.

모든 프로그램들이 아이들의 예술적 감성 키우기에 맞춰 기획/운영되고 있습니다.  기다림과 설레임으로 캔디원의 캔디체험을 찾고, 성취감을 갖고 다음을 기대하게 합니다. 

캔디원은 작은 즐거움을 선물합니다.

Participation

건강한 먹거리 사회참여


'GOOD SWEET BIG SMILE' 모토아래, 행복한 나눔, 건강한 최고 품질의 수제캔디를 만들기 위해 항상 노력합니다.

매년 온라인 매출 중 일부를 도움이 필요한 사회 곳곳에 후원 하고있으며, 캔디 만들기 체험 재능 기부 등 함께하는 행복한 사회 만들기에 지속적으로 동참해나갑니다. 

그리고 무엇보다 행복을 주는 건강한 수제캔디, 디저트가 될 수 있도록 최선을 다합니다.

BRAND STORY

수제캔디와 만나 행복한 캔디 디자인의 품격있고 건강한 스위츠 만들기



캔디원

GOOD SWEETS,
CANDYONE


GOOD: 캔디원 8가지 비법을 하나의 단어로 압축 
SWEETS: 캔디를 넘어 스위츠 시장으로 브랜드 확장

수제캔디는 말 그대로 100% 핸드 메이드 캔디를 의미합니다. 

기계로는 제작이 불가능한 캐릭터, 글씨, 로고 등을 장인이 직접 캔디 안에 새겨 넣어 예술 작품으로 승화시킨 아름답고 맛있는 Soul Sweets입니다.


10년 전 해외 출장 중에 우연히 수제캔디의 매력에 흠뻑 빠져 관련 분야를 시장 조사를 하면서 해외 10여 개국을 방문한 결과 사업성은 작지만 사람들에게 건강한 먹거리를 제공할 수 있다는 것에 기대와 기쁨을 느끼며 캔디원을 설립하게 되었습니다.


수제캔디는 공장에서 찍어내는 먹거리와는 형태, 맛, 품격에 있어서 많은 차이가 있습니다. 

전통 엿을 만드는 기법으로 사람의 손으로 제작하여 바삭한 식감을 느낄 수 있으며, 커팅된 캔디의 단면의 다채로운 그림을 보는 즐거움을 함께 즐길 수 있습니다. 

수제캔디 만들기 체험은 상상하는 대로 만들어 나가는 창작 활동을 통해 예술적 감수성과 오감발달을 함께 성취할 수 있는 유익한 감성체험의 장으로 발전하고 있습니다.

Original

궁금해요! 오리지널 전통 수제 캔디

캔디원의 수제캔디는 공장에서 찍어내는 먹거리가 아닌 전통 엿을 만드는 기법으로 제작되어 바삭한 식감을 느낄 수 있고, 수제캔디 단면의 그림을 보는 즐거움을 주는 먹거리입니다.


전통적인 제작방식을 따르지 않고, 단지 원료와 형태적 분류를 기준으로 수제캔디라고 부르는 경우가 있습니다. 캔디원은 전통적인 제작방식에 따라 캔디를 제작하기에 '전통 수제캔디'라고 자부합니다.

알고 먹어요! 수제 캔디의 장점



에너지 공급

우리몸에 필요한 에너지를 공급합니다.

당류로 구성되어 있어서 즉시 에너지를 공급합니다. 

운동 전에 사탕을 섭취하면 에너지를 보충하여 성능을 향상 시킬 수있습니다.






뇌기능 향상

뇌기능 향상에 도움을 줍니다.  

뇌에 에너지를 공급하여 집중력과 기억력을 개선해줄 수 있습니다. 

업무나 공부에 몰두해야하는 사람들에게 유용합니다.






심리적 안정감

심리적인 안정감을 줄 수 있습니다.

뇌에서 세포토닌이라는 신경전달 물질을 생성을 촉진시켜 기분을 안정시키고 긴장을 완화하는데 도움이 됩니다.

스트레스를 감소시키고 긍정적인 기분을 유지할 수 있도록 도와줍니다.





영양소 흡수

영양소의 흡수를 돕는 역할을 합니다.

체내의 영양소 흡수를 도와 영양소의 효과를 극대화 시킬 수 있습니다. 

과도한 섭취는 고칼로리로 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 게 중요합니다.



Product

캔디원의 다양한 캔디 상품 !!

STORE & CLASS

온라인스토어에서 다양한 수제캔디 구매 체험 및

캔디 만들기 체험 예약


Online Store

캔디원 온라인스토어


캔디원의 프리미엄 오리지널 전통 수제캔디를 온라인에서 손쉽게 주문하고 빠르게 받아보실 수 있습니다. 


다양한 수제캔디가 궁금하다면 캔디원 온라인스토어를 방문해주세요.

Reservation

캔디 만들기 체험 예약


캔디원은 수제캔디 만들기 체험 교실을 운영하고 있습니다. 

체험 프로그램 종류와 일정, 참가조건 등을 확인해 보실 수 있어요. 


생생한 참가 후기를 보시고 편리하게 예약해 주세요


Notice

제주를 방문할때면 꼭 캔디원에 들러주세요 !!

캔디박물관은 물론 어린이들이 수제캔디 만들기에 참여할 수 있으며, 무엇보다

캔디장인의 국내 최고의 오리지널 전통 수제캔디와 만날 수 있습니다.

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